日本が世界に誇る
「尾崎牛」と「至上の技」。
「極上な食材」への「和の確かな仕事」

肉割烹 にく久 代々木公園
代々木公園の麓、閑静な住宅街に潜む「にく久(ニクキュウ)」では
世界中の食通を魅了し続ける幻の和牛ともいわれる「尾崎牛」を
素材の持ち味をそのままにふんだんに使用し、
和食歴45年の職人がご提供いたします。

「最高の和牛」と評される宮崎県産の尾崎牛は
日本が世界に誇れる超希少黒毛和牛です。
長期飼育が特徴で健康に生きながらに熟成・完熟させることにより
他の牛に比べてサシが多いものの
脂が全くしつこくなく旨味を最大限まで引き出された
極上な肉質となっています。

店内は職人の「確かな仕事」を目の前に和食の神髄を堪能出来る
カウンター席をはじめ、和やかなプライベートな語らいと共に
お食事も堪能できる半個室もご用意。
ゆっくりと流れる時間の中で「極上な食材」を
美酒と共に味わう大人のひとときをお愉しみください。

きっと見つかるはずです、あなただけの特等席が。

About

メニューについて

「尾崎牛」への独自のアプローチはもちろんのこと、細部までこだわり抜いたメニュー構成となっております。

幻の和牛 尾崎牛

“生きながら熟成させる”飼育法を実践する尾崎牛。 ジューシーなうまみとやわらかい赤身が特長で世界中を魅了する幻の和牛です。

料理長

「尾崎牛」をはじめとした厳選食材と、経験・実績が豊富な「本物」の職人が、最高の食空間を演出します。

Information

Course & Drink

にく久 おまかせコース

にく久 おまかせコース

尾崎牛の芳醇な肉の旨味を味わって頂くため、四季折々の旬の味覚の一品をふんだんに盛り込んだ新しい肉懐石のお料理をご用意いたしました。

ドリンクリスト

ドリンクリスト

にく久 代々木公園は尾崎牛をはじめ、こだわりの料理とコース料理に合うお酒をご用意しております。新鮮な肉料理と季節に合わせたお酒で思う存分、おくつろぎ下さい。

にく久 代々木公園は、幻の和牛「尾崎牛」をコースのメインに使った肉割烹です。
落ち着いた雰囲気のカウンター席。上質な雰囲気を楽しめる半個室もご用意。
ゆっくりと流れる時間の中で、ご接待や、各種会席などにご利用いただけます。

〒151-0063
東京都渋谷区富ヶ谷1-8-8
東京地下鉄千代田線 代々木公園駅 2番出口から徒歩10秒
営業時間 17:00〜23:00
定休日 火曜日/第2、第4水曜日

【ご予約専用ダイヤル】
TEL: 03-5738-8188