熊本県天草、四方を海に囲まれ、豊かな自然が広がるこの島では、明治の頃より牛つくりが盛んにおこなわれ、優秀な黒毛和牛の生産地として、全国に知られるようになりました。島の自然豊かな環境の中で、熱意と愛情をいっぱいに受けて育てられ、潮風が育てた草をたっぷり食べて大きくなった天草の黒毛和牛は優秀で健康と評判です。

自社牧場で育てた「極上の黒毛和牛」を安価＆食べ放題で提供するお店として、テレビ・雑誌・新聞や著名人の方に紹介いただき「たなか畜産」は九州のみならず、関西や関東からもご来店いただき、天草一の人気店になりました。

この美味しさを全国に広めるべく、生産者・スタッフ一同頑張っていきたいと思います。